Uncategorized NL
Wijn maken
Je kunt bijna alles gebruiken om wijn te maken, zelfs druiven. Mijn wijnen zijn meestal gemaakt van fruit, maar het liefst maak ik mede of honingwijn. Mede: Een Godendrank Op deze pagina leg ik uit hoe ik mede of honingwijn maak. Verder vind je er een aantal spreekwoorden en citaten over bijen. Tej: Ethiopische
Diversen
Hier volgen nog een aantal links naar andere Nederlandstalige web paginas die niet genoemd worden in het hoofdmenu en een aantal links naar mijn andere websites (Engelstalig). Nederlandstalige paginas Spreekwoorden en citaten Allerlei spreekwoorden, gezegden en citaten over insecten, spinnen, bijlen enzovoort. Cooper test Test je conditie met de twaalf minuten Cooper test. Metrieke tijd
Tej (Ethiopische honingwijn)
Een populaire drank in Ethiopie is Tej. Dit is een soort mede (honingwijn) met een enigszins bittere smaak. Bij de bereiding wordt een plant gebruikt die hetzelfde effect heeft als hop in bier. Die plant heet “gesho”. Met het volgende recept maak ik mijn eigen Tej. Ik gebruik hopkorrels (omdat ik geen gesho heb) om
Tej (Ethiopische honingwijn) Meer lezen »
Mede
"een bedwelmende drank, door gisting bereid uit honing" Wijn maken is mijn hobby. Ik heb al veel verschillende soorten wijn gemaakt: sinaasappel, rozebottel, rijst, vlierbloesem, mango, appel, walnotenblad, thee, kersen, abrikozen, ananas, gember, etc. Een heel speciale wijn is mede. Op deze pagina heb ik wat informatie verzameld over het zelf maken van deze kostelijke
Contact NL
Als je een reactie wilt achterlaten of een vraag hebt over een van mijn websites, stuur dan een bericht:
Recepten
Er staan op het internet al meer dan genoeg recepten. Ik zet er nog een paar bij en dan kun je rest gewoon overslaan. Probeer deze recepten eens. Gebruik ze niet als een wet die strikt nageleefd moet worden, maar gebruik ze als een startpunt voor culinaire experimenten. Kruidkoek Chilli Con Carne Ethiopisch brood